ダイエットクッキーパン 基礎知識 その２

満腹のヒミツは

お腹の中で膨らむ食物繊維
「おから」や「ポリデキストロース」をたっぷり配合。1食分で8ｇもの食物繊維がとれます。水分と一緒に食べると、お腹のなかで膨らんでご飯をいっぱい食べたような満腹感が得られます。

ちょっぴり硬めな食べ応え
よく噛む事を目的に、ちょっぴり硬めに仕上がっています。物をしっかりと咀嚼することで、満腹中枢を刺激して食べすぎを防いでくれます。

ダイエットクッキーパン 基礎知識 その３

こだわり２

世界自然遺産“白神山地”から発見「白神こだま酵母」。熟練パン職人が丁寧に焼き上げた手作り品。噛めば噛むほど素材の甘さが広がります。



熟練のパン職人による手作り
太陽の恵みを受けてじっくりと時間を掛けて発酵させた生地を、1本1本熟練のパン職人が丁寧に手作りで焼き上げています。形やサイズにばらつきが有るのはそのためです。

新食感の食べ応え
脂質を極力抑えて表面をクッキーのような歯ごたえに仕上げ、中の生地はサクッともふんわりともしない不思議な新食感が楽しめます。

素朴な味がやめられない
味付けの濃い物は、食べたその時は美味しいけど食べ続けるのは困難です。だからこそ、噛めば噛むほど素材のおいしさが口いっぱいに広がりる、ホッとする素朴な味に仕上げてます。

天然酵母「白神こだま酵母」使用
世界自然遺産“白神山地”のブナ原生林より採取した土の中から、秋田県の小玉健吉工学博士と秋田県総合食品研究所の共同開発で発見開発された「白神こだま酵母」。他の酵母と比べて、低カロリーの自然甘味料トレハロースを4～5倍も多く含んでいます。この酵母が味の決め手になっているから、素材の素朴な味が引き立っているのです。

ダイエットクッキーパン 基礎知識 その４

こだわり３

たったの１５４kcalで２食分の栄養

低カロリーなのに、ダイエット中にも欠かせない栄養素はバッチリと配合！！だからきちんと素早くダイエットできる食事代替食です
また、豆乳やおからの中には、大豆ペプチドなど、ダイエットに嬉しい成分もタップリ。

低カロリーな大豆からできた「豆乳」と「おから」を生地にブレンド。さらに、世界自然遺産から発見された「白神こだま酵母」を使う事で、甘味料の使用が少なくてすむので、1食分（1袋＜10g×5本＞）で 154kcalに抑える事ができます。
通常の幕の内弁当が約897kcalなので、1食を変えるだけでグーンとカロリーOFFができます。